Bovins viande
A l’issue d’une présence renforcée au Sommet de l’élevage qui s’est terminé le 4 octobre 2024, Enterprise Ireland, l’agence gouvernementale de promotion des exportations irlandaises, fait le point sur les fournisseurs des agriculteurs,…
Une start-up du Mato Grosso du Sud mène trois projets de recherche sur l’identification des bovins par imagerie avec l’aval des secteurs privé et public. Elle pourrait remplacer le marquage au fer.
La star-up américaine ArkeaBio a levé 26,5 M$ (24,4 M€) pour financer la R&D et le déploiement de son vaccin innovant. Cela porte à 38,5 M$ (35,4 M€) le total des fonds levés par l’entreprise.
Fondée en…
Innoval, la coopérative spécialiste de l’amont pour l’élevage des ruminants renforce ses services aux éleveurs avec l’acquisition d’ITK, dont les outils d’intelligence artificielle vont permettre de mieux analyser les données…
L’application Meat@ppli permet de mesurer à partir de photos de carcasses bovines, la teneur en gras d’un morceau de viande. Un outil indispensable à l’ensemble de la filière, qui n'est ni destructif ni couteux, mais qui doit encore…
L’interprofession bétail et viandes Interbev veut que le Label rouge intègre une obligation de diagnostic du bien-être animal via l’outil BoviWell, dont elle a présenté une nouvelle version le 27 février au Salon de l’…
Dans un rapport publié par Greenpeace le 25 janvier, l’interprofession bétail et viandes (Interbev) apparaît comme le « lobby de la viande » le plus puissant en termes d’influence. Son budget se situe « entre 35…