Des start-up convertissent du méthane en protéine pour animaux

L’une est californienne, Calysta, l’autre indienne, String Bio. Toutes les deux promettent de produire de la protéine pour l’alimentation animale, à grande échelle, à partir de méthane. La formule est simple: nourrir des bactéries méthanotrophes avec du méthane, et commercialiser ces bactéries sous forme de pelets, à destination des poissons ou des porcs. Les deux start-up viennent de lever des fonds sur les promesses de ce procédé, rapporte Agfunder.