Eataly Marais

Les Galeries Lafayette viennent d’annoncer la nomination de Thierry Bart en tant que directeur général des opérations d’Eataly Marais, dont le groupe a pris la franchise exclusive pour la France. Il a pour mission de diriger et développer le futur magasin dont l’ouverture est prévue au printemps prochain au cœur du Marais à Paris. Thierry Bart dispose de plus de trente ans d’expérience dans l’industrie hôtelière et la restauration.