Insectes
Entomo Farm veut conquérir toute la France
Le girondin Entomo Farm veut convaincre les agriculteurs français de devenir « engraisseurs » de ténébrions meuniers. L’entreprise se chargera ensuite de la transformation en farine pour l’alimentation animale.
La start-up Entomo Farm spécialisée dans l’élevage d’insectes (le ténébrion meunier ou ver de la farine), la transformation et la distribution de matières premières à base d’insectes, qui est basée à Libourne (Gironde), a annoncé au Salon de l’agriculture sa volonté d’étendre son activité sur tout le territoire français, alors que pour l’instant, il a développé son activité dans le Sud-Ouest. Il s’agit donc de développer son réseau d’agriculteurs partenaires partout en France (Agra Alimentation du 27 avril 2017).