Fairme cherche 8 à 10 M€ pour déployer ses mini-usines chez les éleveurs laitiers
Le premier atelier autonome Fairme est installé dans une ferme iséroise.
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Fairme
La start-up technologique Fairme est parvenue à miniaturiser et automatiser un modèle d’usine laitière pour alimenter le marché en laitages et fromages. Une solution qui permettra aussi de générer des revenus complémentaires pour les éleveurs.
Un complément de revenus pour les éleveurs laitiers, sans alourdir leur charge de travail ni nécessiter de nouveaux investissements ? C’est la formule magique proposée par la start-up grenobloise Fairme, une recette à base de technologie de pointe, de produits laitiers traditionnels et prise en compte des attentes du marché et des éleveurs.