Fairme obtient 8,5 M€ de fonds publics pour installer 100 ateliers autonomes

La start-up Fairme a obtenu 8,5 M€ de financements publics dans le cadre de l’appel à projet «résilience et capacité agroalimentaires» du plan France 2030, annonce l’entreprise dans un communiqué le 11 octobre 2024. Elle prévoit l’implantation d’une centaine d’ateliers autonomes de transformation dans des exploitations laitières bio d’ici septembre 2026. Pour le moment, deux ateliers autonomes ont été installés par l’entreprise: l’un dans le Vercors, l’autre en région parisienne.