Kevin Camphuis (ShakeUp Factory) : « L'open innovation est trop peu développée dans les grandes entreprises agroalimentaires françaises »

Kevin Camphuis, co-fondateur de ShakeUp Factory, un accélérateur de start-up de la chaîne agroalimentaire (Station F, Paris), déplore que les candidats à l’entreprenariat dans l’agriculture et l’alimentaire ne soient pas assez nombreux. Alors même que les financements et les structures d’accompagnement existent.