Restauration
Le britannique Compass étend ses activités en Allemagne
Le groupe britannique de restauration Compass jette son dévolu sur la filiale de restauration des chemins de fer allemands, Mitropa. Le montant proposé pour la transaction n’a pas été révélé, mais il est estimé à 40 millions d’euros pour un chiffre d’affaires inférieur à 120 millions. Celui-ci provient pour moitié des restaurants Mitropa, Bistro ou Chiquito et pour l’autre de franchises (Pizza Hut, Burger King, restoroutes Stop&Shop). Mitropa, qui emploie 1 950 salariés, a, dans le passé, été source de lourdes pertes pour son actionnaire.