Résultats de recherche
Des chercheurs se sont penchés sur les bases moléculaires du sorgho lors des différentes étapes du brassage et les ont comparées à celles de l’orge. Ils ont…
Des chercheurs turcs ont découvert que la lie de vin pouvait être utilisée dans les bonbons à base de gélatine comme colorant naturel, une solution moins…
En testant différentes levures couramment utilisées dans la production agroalimentaire, des chercheurs d’Inrae ont découvert que deux d’entre elles avaient…
Une équipe de chercheurs américains a testé des nanoparticules sphériques pour lutter contre les nématodes parasites présents dans les sols. Cette…
Une équipe de chercheurs britanniques a mis au point un process permettant d’améliorer la valeur nutritionnelles des pousses de pois, qui sont enrichis en…
Les ceps de vigne broyés et les coproduits de l’industrie du lin servent de matière première pour fabriquer des caisses de bouteilles de champagne. Une…
Face au changement climatique, l’Institut de recherche technologique SystemX lance le projet Jumeau numérique des sols pour comprendre l’influence des…
Mini-domaine en AOC Saint-Emilion, le château Edmus a décidé de vendre tout un millésime sous forme de NFT tout en créant une communauté de clients fidèles…