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La marketplace InterCellar veut rassurer les amateurs de grands vins et de spiritueux haut de gamme en sécurisant leurs achats, en garantissant le stockage…
Préoccupés par des aspects environnementaux, mais aussi sociétaux, des chercheurs du centre finlandais VTT s’intéressent depuis 2021 à la culture du café…
La start-up française Spore.bio vient de lever 8 millions d’euros pour diffuser sa technologie de diagnostic microbiologique. Basée sur l'IA, cette…
Pionnier de la restauration connectée en entreprise, ayant développé une offre « zéro déchet », Fraîche Cancan est repris par Neocorner,…
Modifier les caractéristiques de l’eau pour optimiser les traitements phytosanitaires et biostimulants : voilà ce qu’a breveté le gersois Eqo. La…
Améliorer le goût des légumineuses fermentées, développer des fromages à base de végétaux, colorer des aliments sans chimie de synthèse, se passer des…
Dionymer, qui valorise les biodéchets en polymères biodégradables, a annoncé le 12 décembre 2023 une levée de fonds de 1,5 million d’euros pour accompagner…