Un acide gras ouvre la voie à de nouvelles valorisations du latex d’hévéa
Le latex est extrait en pratiquant des saignées sur le tronc de l’hévéa.
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Abhilash Jacob/Pixabay
Une étude internationale et transdisciplinaire sur le latex d’hévéa a révélé la présence d’acide furanique, un acide gras qui pourrait avoir des applications dans le domaine de la santé. Son extraction pourrait offrir une nouvelle source de revenus pour la filière.
Déjà détecté dans des études précédentes, l’acide gras furanique pourrait représenter une nouvelle ressource pour les producteurs. Pour évaluer son potentiel, Laurent Vaysse, chercheur au Cirad de Montpellier à l'UR BioWooEB et correspondant de la filière Hévéa, et Erwann Durand, chercheur au Cirad de Montpellier à l’UMR Qualisud, ont travaillé en partenariat avec l'université Kasetsart en Thaïlande et l’Institut cambodgien de recherche sur le caoutchouc.