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Le ministère de l'Agriculture a annoncé une hausse du budget destiné à l'accompagnement à l'installation, assurant que tout serait en place pour accompagner les jeunes début 2015.
Une forte hausse de la production laitière dans le monde entraîne une chute des cours, qui pourrait plonger la filière dans une crise alors que s'ouvre une nouvelle ère, celle de la libéralisation, avec la fin des quotas laitiers. Face à…
Alors qu'une période difficile se profile dans le monde laitier, les demandes de création d'un nouveau mécanisme de gestion de la production deviennent plus insistantes.
Les producteurs de lait ont signé un Pacte laitier avec les pouvoirs publics, les banques et les assurances pour faciliter la production, alors que le secteur va être dérégulé en 2015, et qu'une chute des prix se profile. Les distributeurs…
L'ensemble de la filière laitière, ses partenaires et les pouvoirs publics vont signer le Pacte laitier proposé par la Fédération nationale des producteurs de lait pour assurer une visibilité aux éleveurs.
La production laitière en zone de montagne est menacée par un déficit de compétitivité, s'inquiètent les coopératives laitières, qui demandent une aide à la collecte. Elles sont aussi préoccupées par les conséquences de l'étiquetage…
L'enquête Ecolait montre qu'il est possible de dégager un revenu et d'investir en production laitière. Mais de fortes disparités existent entre élevages.
Monoprix s'engage à ne vendre, pour le lait UHT sous marque de distributeur, que du lait produit par des vaches qui profitent d'un accès à la pâture pendant l'été. L'enseigne a reçu un prix de l'association CIWF en récompense.
Les chambres d'agriculture veulent faire de la lutte contre le changement climatique un atout pour l'agriculture, et réfléchissent à leur manière d'accompagner les producteurs
La baisse des prix des produits alimentaires est une tendance de fond qui se poursuit, montrent les chiffres de l'INSEE.