Albert Bichot a tenu bon en 2020

Avec son étiquette jaune vif ornée d’un dandy en tweed, Mr NO Sulfite, la dernière création de la maison Albert Bichot ne passe pas inaperçue. Pour la première fois, ce Beaujolais-Villages 2019 est garanti sans sulfite ajouté, ni levurage, ni collage, ni filtration. Une étape de plus pour une maison déjà bien engagée dans la voie du bio. « C’est le fruit de dix années de travail », confie Christian Ciamos, directeur commercial de la maison familiale basée à Beaune.