Catchfree veut augmenter ses capacités de production de produits de la mer végétaux

Catchfree, le fabricant suisse de produits de la mer à base de protéines alternatives vient de boucler une levée de fonds de 1,2 M CHF (1,286 M€). Issue de l’ETH Zurich (École polytechnique fédérale de Zurich, ndlr) la start-up a été cofondée en 2024 par Severin Eder et Eduard Muller.