Biotyfood veut révolutionner la conservation des aliments à domicile
Les boîtes Biotyfood sont en verre borosilicate.
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Biotyfood
Plutôt qu’utiliser des sacs plastiques jetables, Jean-François Bourrec a inventé la première boite en verre dans laquelle les aliments sont conservés sous vide et sous pression, grâce à une technologie brevetée. Une levée de fonds de 5 millions d’euros est en cours pour lancer le produit et assurer ses développements.
Alors que la lutte contre le gaspillage alimentaire, la pollution liée aux sacs plastiques et la cuisine faite maison sont de plus en plus d’actualité, Jean-François Bourrec a eu l’idée de créer une boite de conservation qui réponde à ces enjeux.