Circuits courts: Grinoloco fait un pivot vers la livraison participative

Fondée en avril, la start-up varoise Grinoloco a remisé son ambitieux projet de filière agricole basée sur les jardins privés, pour se recentrer, depuis le mois d’août, sur un projet de livraison collaborative de produits fermiers. L’idée est de proposer à des clients de magasins à la ferme de la livraison participative : lorsqu’un client a prévu d’aller chercher des fruits et légumes chez un maraîcher, il peut prévenir d’autres clients, et ramener leurs courses par la même occasion, moyennant rémunération.