Commercialisation

Les pâtes à tartiner à base de féverole développées par Graine de Choc.
© Graine de Choc

Longtemps cantonnée à l’alimentation du bétail, la féverole fait son retour, grâce notamment à la start-up Graine de Choc, qui commercialisera les premiers produits à destination de l’alimentation humaine en 2025.