Digestiva lève 18,4 M$ pour ses enzymes innovantes
La start-up californienne Digestiva a levé 18,4 M$ (16,8 M€) pour accélérer la commercialisation de ses enzymes protéiques.
La start-up fondée en 2018 développe des enzymes protéases grâce à la fermentation de précision afin d’améliorer « la biodisponibilité des protéines, permettant […] de maximiser les bienfaits nutritionnels des régimes existants sans augmenter la consommation de protéines », explique Digestiva dans son communiqué du 15 juillet 2024.
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