Épicerie
L’italien Rigoni di Asiago (130 M€ de chiffre d’affaires en 2021), dont le produit phare est la pâte à tartiner bio Nocciolata, vient de faire l’acquisition de la PME française Saveurs & Nature, installée en Vendée, pour un…
La Scop Ethiquable a annoncé, dans un communiqué du 1er février, la création de « la première filière de lait en poudre équitable et bio pour le chocolat » dans le cadre de la relocalisation de sa…
Signe du succès remporté par le pop-corn auprès des consommateurs, l’offre est en train de se complexifier. En témoigne le lancement de La Fabrique à pop-corn, à Cannet-des-Maures, dans le Var, par Naguibe Tarouensaid, ex-…
Comment faire en sorte que la valeur ajoutée revienne vraiment aux caféiculteurs ? À cette question, Quentin Rouyer, jeune diplômé de HEC, a trouvé la réponse. « Il faut que le café soit torréfié dans le pays de production…
Unigrains et Idia Capital Investissement ont participé à une augmentation de capital de Sodevat, la filiale de diversification de la coopérative néo-aquitaine Océalia (810 millions d’euros de chiffre d’affaires en 2021). Les…
Savencia Gourmet, la branche gastronomie de Savencia, a annoncé le 21 janvier l’acquisition de l’entreprise italienne Pariani pour un montant non communiqué. « Pariani est une entreprise familiale italienne experte dans…