Future Fields crée des milieux de culture sur mesure grâce à la Drosophila melanogaster

Fondée en 2017 à Edmonton (Canada), la start-up Future Fields a commencé par produire du poulet in vitro, avant de se consacrer uniquement à la création de milieux de culture sur mesure et à moindre coût pour les entreprises du secteur. Pour cela, Future Fields utilise EntoEngine, sa plateforme de production de protéines recombinantes FGF2 grâce à Drosophila melanogaster, couramment appelée la mouche du vinaigre, qui pond ses oeufs dans les fruits.