Hubcycle transforme des coproduits alimentaires en ingrédients
800 sources d'approvisionnement en coproduits ont été identifiées par Hubcycle.
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Hubcycle
A partir de coproduits de l’industrie agroalimentaire, la société avignonnaise Hubcycle fabrique des ingrédients alimentaires et cosmétiques. Elle mobilise différentes technologies pour lutter contre le gaspillage et produire à des coûts compétitifs.
Identifier les bons fournisseurs et mettre en pratique des technologies précises pour produire des ingrédients à faible impact environnemental et meilleur marché que la concurrence, telle est la mission que Julien Lesage se fixe depuis 2016 avec Hubcycle. La société basée à Avignon achète des coproduits de la première transformation agricole ou de l’industrie agroalimentaire pour les transformer en ingrédients pour cette même industrie agroalimentaire, ou pour les fabricants de cosmétiques.
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