Koa lève 15 M$ pour valoriser l'intégralité du fruit du cacao

Quelques mois après l'inauguration de sa nouvelle usine au Ghana, la start-up helvético-ghanéenne Koa a levé 15 M$ (13,9 M€) pour financer le développement du recyclage des fruits de cacao et investir dans la R&D. Alors qu’habituellement, seules les fèves de cacao et une petite partie de la pulpe de la cabosse, sont utilisées dans la production du chocolat, Koa s’est donné pour mission de valoriser l’intégralité de la pulpe du fruit du cacaoyer.