La Compagnie des insectes va ouvrir son premier élevage à la ferme
Des larves de mouches soldats noires à différents stades de croissance.
©
C. Bonnel
La Compagne des insectes déroule son plan de développement consistant à confier l’engraissement des larves d’insectes à des éleveurs afin de leur apporter un complément de revenus. La société pilotée par Sébastien Couasnet compte plusieurs grandes coopératives françaises à son tour de table.
Sans annonces tonitruantes et sans mobilisation de sommes colossales, à l’inverse d’autres acteurs de l’élevage d’insectes, la Compagnie des insectes trace sa route en toute discrétion. Son PDG fondateur, Sébastien Couasnet, qui n’en déroule pas moins son plan de développement ces dernières années, annonce aujourd’hui un pas important pour sa société.