Le Groupe Colin lance sa marque d’épices pour les gourmets et les chefs
Georges Colin est la signature inventée par le groupe alsacien Colin, présent dans les ingrédients, les épices et les matières premières végétales pour les professionnels, afin de valoriser ses épices, plantes aromatiques et condiments haut de gamme, auprès d’un public de gourmets et de chefs.
C’est en hommage à son père Georges Colin qu’Eric Colin a inventé une nouvelle signature pour le groupe familial qu’il dirige. Fin 2020, une grande boutique a ouvert sous l’enseigne Georges Colin, en centre-ville de Strasbourg, afin de proposer au grand public un large choix de 200 épices et ingrédients, conditionnés dans d’élégantes boîtes multicolores ou bien en vrac. « Je passe tous mes samedis à la boutique, ce qui me permet d’échanger directement avec les clients », explique Eric Colin, p.-d.g. du Groupe Colin.