Les entreprises de la 4e gamme pressent l’aval de revaloriser les tarifs

Le SVFPE, syndicat des fabricants de produits végétaux frais prêts à l’emploi (salades en sachet, végétaux crus prédécoupés et conditionnés….) appelle « de toute urgence » la distribution et la restauration à augmenter leurs tarifs, dans un communiqué le 14 avril. Le syndicat assure que les entreprises produisant des légumes pour la 4^e gamme connaissent « de graves difficultés » à cause de la hausse « vertigineuse et généralisée des coûts de production ».