L’ozone, une solution pour hygiéniser les silos de grains de céréales
L’applicateur mis au point par le constructeur français Stolz est couplé à un générateur d’ozone.
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Aussenac
Recourir à l’ozone pour désinsectiser les silos de grains : l’idée n’est pas nouvelle, mais la technologie, pour une utilisation à grande échelle, est en cours d’ajustement. Le projet Parhy se donne trois ans pour y parvenir.
Lancé officiellement en début d’année pour une durée de trois ans, le projet Parhy (Projet d’application d’ozone régulé pour l’hygiénisation céréalière) entre, avec la réception de sa première récolte en ce mois de juillet, dans sa phase d’expérimentation industrielle. « L’enjeu : optimiser le process pour qu’il soit efficace à moindre coût, rappelle d’entrée Thierry Aussenac, directeur de recherche à UniLaSalle Beauvais, l’un des partenaires du consortium (1).
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