Meatable fait ses premiers pas à l’international
La start-up hollandaise Meatable annonce son partenariat avec la biotech singapourienne ESCO Aster, la première et la seule jusqu'à présent, à avoir obtenu l’autorisation de commercialiser de la viande in vitro en 2020 à Singapour. Meatable développe du porc in vitro à partir d’un seul échantillon de cellules grâce à sa technologie exclusive opti-ox et cela sans utiliser de sérum fœtal bovin. Elle a dévoilé ses premiers produits, des saucisses de porc, en juillet dernier.
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