Mosa Meat lève 40 M€ pour son bœuf in vitro

Le spécialiste de la viande cultivée Mosa Meat a levé 40 M€ pour augmenter sa production afin de réduire ses coûts et préparer son entrée sur le marché. 

La start-up fondée en 2016 a développé de la viande de bœuf cultivée. Elle prépare actuellement des sessions de dégustation de son produit aux Pays-Bas, premier pays d’Europe à les autoriser « dans des environnements contrôlés », expliquait Mosa Meat dans son communiqué émis pour l’occasion le 5 juillet 2023.