Nutrition

Portugal : la start-up de nutrition végétale Kencko lève 10 M$

La start-up Kencko vient de lever 10 M$ (8,8 M€) au cours d’un cycle de financement de série A mené par Siddhi Capital, avec la participation d'autres fonds d'investissement. Fondé en 2016 à Lisbonne, Kencko produit une gamme…

Avec Santinov, Nutrisens complète son offre
Le spécialiste de la nutrition clinique et de l’alimentation médicale Nutrisens vient d’acquérir les laboratoires Santinov, qui proposent des aliments adaptés aux personnes opérées d’une chirurgie de l’obésité. La production va être…
Royaume-Uni : la start-up d’aliments pour bébés Mamamade lève 1,5 M£

La start-up londonienne Mamamade vient d'annoncer avoir levé 1,5 M£ (1,7 M€) grâce à un financement participatif de plus de 827 000 £ (environ 990 000 €) sur la plateforme Seedrs, completé par les investissements des…

FizzUp lance son service de repas sur mesure
L’application de coaching sportif se diversifie en proposant désormais un service de repas adaptés au profil de chaque consommateur. L’offre pourrait bientôt aussi s’adresser aux entreprises ou au secteur de la santé.
« Le Nutri-Score est un outil de santé publique, pas un gadget »
Le 19 octobre, le Parlement européen a approuvé l’affichage obligatoire d’un logo nutritionnel - sans préciser lequel - sur les emballages alimentaires d’ici 2023. Cette mesure prévue dans la stratégie « De la ferme à l’assiette…
Étiquetage nutritionnel : l’Argentine adopte un dispositif strict

En Argentine, la Chambre des députés (le Sénat l’avait déjà approuvée), vient, le 27 octobre, d’adopter une Loi pour la promotion d’une alimentation saine, visant à imposer une nouvelle norme dite « d’étiquetage frontal…

Affichage nutritionnel : les arguments du débat sur le Nutri-Score

Présent sur les emballages depuis 2017, le Nutri-Score fait de nouveau débat alors que l’Union européenne envisage de rendre obligatoire l’affichage d’un logo nutritionnel sur les emballages alimentaires dans le cadre de sa…

Aviwell rejoint TWB pour donner un coup d’accélérateur à ses développements
Après la production de foie gras sans gavage, Aviwell veut élargir ses découvertes aux animaux d’élevage en général et au poulet en priorité. Ses solutions permettent d’identifier et d’adapter naturellement le microbiote intestinal des…
Incohérences

Les Cassandre l’avaient prédit, le Nutri-Score n’est pas un système d’étiquetage nutritionnel parfait. Officiellement lancé en France fin 2017, ce dispositif est devenu obligatoire deux ans plus tard. Il faisait un peu moins parler…

Les spiritueux vont indiquer leur valeur énergétique

Les spiritueux français feront figurer la valeur énergétique des produits sur l’étiquette des bouteilles, a indiqué la Fédération française des spiritueux (FFS) le 13 octobre. L’organisme a signé, la veille dans le cadre de…