Ocni réfléchit à de nouveaux objets culinaires non identifiés
Les bouteilles à râper son moulées dans l'atelier d'Ocni.
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Ocni
Depuis son lancement en 2017, Ocni a mis au point des condiments bio à base d’extraits d’algues sous forme de crayons à tailler et de bouteilles à râper. Face au succès des commandes lors de la fin d’année 2022, les fondateurs réfléchissent à de nouveaux objets.
Il fallait y penser : créer des copeaux de condiments pour garnir un plat chaud ou froid, lui donner du goût et créer une sensation inédite en bouche. Mais aussi surprendre l’utilisateur en inventant un format inhabituel : le crayon, comme une craie grasse, que l’on taille pour former de copeaux. Cette idée s'est concrétisée dès 2017 avec le lancement des premières références de « crayons d’assaisonnement », la gamme s’étoffant par la suite au fil des années.
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