Ogust redonne de l’appétit aux personnes dénutries

À seulement 24 ans, Zacharie Thiery affiche déjà une parfaite connaissance de l’univers des seniors. « Ma grand-mère paternelle présidait une association de visiteuses en maisons de retraite et, enfant, je l’accompagnais très régulièrement », raconte-t-il. Des expériences qu’il n’a depuis cessé d’enrichir, d’abord lors de stages pendant ses études en master à l’EM Lyon et surtout, depuis mai 2019, avec la création de son entreprise Pappa (Projet d’alimentation pour personnes en perte d’autonomie).