Pêche
Olala, ex-Seafood Reboot, met sur le marché 6 recettes d’imitations de thon et de saumon confectionnées à partir de protéine de pois et de lin, et d’huile de microalgue. La jeune société compte sur la disponibilité future de la protéine…
La start-up Ictyos, qui vient de lever 1,4 million d’euros, collecte des peaux de poissons normalement jetées pour les transformer en cuir destiné à la maroquinerie. Ses fondateurs ont adapté la technique de tannage du cuir afin de…
Pôle de compétitivité dans les secteurs de la pêche et de l’aquaculture basé à Boulogne-sur-Mer, Aquimer rassemble plus de 160 adhérents (entreprises, laboratoires, distributeurs) en France avec pour mission de fédérer les…
Spécialisée dans la valorisation des co-produits de la mer, la start-up basque Scale a créé un matériau entièrement biosourcé, la Scalite, destiné à l’aménagement et l’architecture d'intérieur. Elle prévoit une nouvelle levée de fonds d…
Le projet de ferme aquacole mobile porté par le chilien Ocean Arks Tech et son partenaire le britannique Ocean Sovereign vient de franchir une nouvelle étape vers sa concrétisation. Le 1er décembre, son initiateur…