Prix et marges : des déséquilibres encore trop grands tout au long de la chaîne
L’Observatoire de la formation des prix et des marges, présidé par Philippe Chalmin, a remis son 10e rapport au Parlement. L’occasion, une nouvelle fois, de constater que la juste répartition de la valeur tout au long de la chaîne alimentaire, voulue par la loi EGAlim, reste un vœu pieux. FNSEA et JA demandent aux députés de se saisir du texte de Grégory Besson-Moreau pour renforcer véritablement cette législation. Un texte examiné en commission le 15 juin au soir, avant un examen à l’Assemblée nationale le 24 juin.
Philippe Chalmin, président de l’Observatoire de la formation des prix et des marges (OFPM) des produits alimentaires, a remis son rapport au Parlement le 15 juin. Outre son analyse détaillée pour l’année 2020, cette dixième édition donne également une rétrospective des travaux menés depuis sa création en 2010.