Résultats de recherche
Avec ses recettes originales pour populariser la consommation des pois chiches en snacking sucré ou salé, Chiche annonce son changement d’échelle en voulant…
Grâce à un système d’algoculture dans des bassins à terre innovant et respectueux de l’environnement, Magma Seaweed veut révolutionner la culture d’algues…
La start-up de charcuterie végétale La Vie annonce une levée de fonds de série B dont une partie vient d’un financement participatif. Elle accueille à son…
Une étude menée par des chercheurs de la division agriculture de l'université de l'Arkansas a montré que la prédiction informatique de la qualité des…
Fungu'it annonce une nouvelle levée de fonds pour financer le lancement de son pilote semi-industriel en avril 2025. Ce site lui permettra dans un premier…
Le cabinet de veille et de prospective AlimAvenir, dirigé par Céline Laisney, vient de publier la deuxième édition de son rapport AlimAlternatives, un…
Les créatrices de la nouvelle marque de condiments végétaux et haut de gamme Ancrée visent les chefs et les gourmets pour apporter de l’innovation en…
La start-up suisse BE WTR inaugure une mini-usine permettant de filtrer l’eau du réseau parisien et de nettoyer les bouteilles en verre consignées qui sont…
Pendant quatre ans, des chercheurs vont croiser du raisin muscadine avec Vitis vinifera pour améliorer ce dernier et le rendre plus résistant aux maladies.…