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Printfood, seul fabricant français d’imprimantes pour personnaliser les aliments, veut s’adresser désormais aux clients industriels désireux de produire à…
Le Royaume-Uni met les moyens financiers pour conserver son leadership dans le secteur des protéines alternatives. Le UK Research and Innovation (UKRI)…
Après le substitut de blanc d’oeuf qu’elle a mis sur le marché, la start-up française The Very Food Co cherche à mettre au point une beurre de tourage à…