The Very Food Co se mobilise pour créer un beurre de tourage végétal
Après le substitut de blanc d’oeuf qu’elle a mis sur le marché, la start-up française The Very Food Co cherche à mettre au point une beurre de tourage à partir d’ingrédients végétaux, mais ayant les mêmes propriétés que la version traditionnelle. Depuis son lancement, 1 M€ a été levé par la société, qui va organiser sa série A en 2025.
La start-up française The Very Food Co a indiqué le 4 juillet 2024 avoir levé 1 million d’euros depuis son lancement en 2022. Après avoir levé des fonds en pré-seed auprès de Big Idea Ventures, The Very Food Co vient de boucler sa levée de fonds en seed de 850 K€. Sur ce montant, la moitié vient de BPI France (lauréat France 2030 pour son projet BVP, obligations convertibles French Tech Seed et prêt) et l’autre du fonds français Apok Invest et de business angels tels que Frédérick Bouisset et Pascal Viguié.