Singapour autorise une protéine produite à partir de CO2 et d’électricité

Après soumission de son dossier en septembre 2021, le finlandais Solar Foods a annoncé le 26 octobre 2022 avoir reçu l’autorisation de mise sur le marché par l’Agence alimentaire de Singapour (SFA) de sa protéine alternative. Solar Foods espère que d’autres pays suivront. La société a déposé des demandes pour ce nouvel aliment auprès des instances compétentes en Europe et au Royaume-Uni et devraient le faire prochainement aux Etats-Unis.