Une usine plus grande, plus productive et plus souple pour Pierre Martinet
Après des retards dus à la crise de la Covid-19, le leader du taboulé et fabricant de salades traiteur Pierre Martinet dispose enfin d’un outil de production et de stockage renforcé sur son site principal de Saint-Quentin-Fallavier. Un investissement qui doit lui permettre de reprendre le chemin de la croissance après une année de stabilité. Les projets de croissance externe se sont soldés par des échecs.
Avec plus de six mois de retard dus à la crise sanitaire, l’extension de l’usine et du siège du groupe Pierre Martinet, à Saint-Quentin-Fallavier (Isère), est chose faite depuis fin 2020. Si la surface de bureaux a été agrandie de 2 500 m2, le levier de croissance se trouve surtout dans l’agrandissement de 2000 m2 des zones de préparation et de conditionnement des salades traiteur. La capacité de production passe de 200 à 250 t/jour.