Viande in-vitro: l'isréalien Future Meat lève 14M$ pour s'industrialiser
La start-up israélienne Future Meat, spécialisée dans la viande de poulet in-vitro, vient de lever 14 millions de dollars. Parmi les investisseurs, on compte notamment un fonds de capital risque chinois (VC Bits x bites) et le bras financier du géant américain de la viande, Tyson Ventures. Future Meat assure que les fonds seront utilisés pour construire une chaîne de production, qui sera opérationnelle en 2020 à Tel-Aviv.