Viande in-vitro : pas besoin de changer la loi, selon USDA et FDA

Après plusieurs mois de tractation avec les start-up du secteur, les administrations étasuniennes de l'Agriculture (USDA) et de l'Alimentation (FDA) ont annoncé, le 19 novembre, que la perspective d'une commercialisation de viande in-vitro aux États-Unis ne nécessitait pas selon elles de modifier la loi – les deux administrations ont trouvé un accord pour se répartir les rôles dans la surveillance sanitaire de ces produits.