Volaille

Le décret sur l’origine de la viande en RHD examiné le 11 janvier en Conseil d’État

Le décret sur l’obligation d’affichage de l’origine des viandes en restauration « sera examiné le 11 janvier au Conseil d’État », a annoncé Julien Denormandie lors d’une conférence de presse le 4 janvier. Ce…

Volailles : la CFA menace les distributeurs de « name and shame »
Devant la flambée des matières premières – alimentation animale notamment –, la CFA (aviculteurs, FNSEA) a menacé le 16 décembre de divulguer le nom des distributeurs les plus réticents à répercuter les hausses.
LDC confiant, à condition de passer des revalorisations tarifaires
À l’occasion de la présentation de résultats semestriels jugés "satisfaisants", Denis Lambert, président de LDC, a annoncé de nouvelles hausses tarifaires indispensables dans les prochains mois pour tenir compte de la récente hausse du…
Denis Lambert, président de LDC, a organisé sa succession

Bientôt âgé de 63 ans et depuis 42 ans dans l’entreprise familiale, Denis Lambert, directeur général du groupe depuis 1997, et président du directoire depuis 2001, va progressivement passer la main à Philippe Gelin (56 ans), l’…

Le Brésil conteste auprès de l'OMC certaines décisions de l'UE

Le Brésil a engagé le 11 novembre une procédure de règlement des différends dans le cadre de l’Organisation mondiale du commerce (OMC) en demandant l’ouverture de consultations afin de contester les mesures prises par l’UE sur…

Volailles : la flambée des coûts de production devient critique (CFA)

Après un an de hausse des prix des céréales et oléoprotéagineux, « les indicateurs des filières avicoles [sont] dans le rouge écarlate », alerte la CFA (aviculteurs, FNSEA) dans un communiqué le 26 octobre. En…

Volaille : plusieurs usines en grève pour des hausses de salaires à l’appel de la CFDT

En quelques jours, la FGA-CFDT a lancé des appels à la grève dans au moins trois usines distinctes pour exiger des hausses de salaires. Deux de ces mouvements ont concerné le leader de la volaille LDC, le 4 novembre : dans…

La filière du canard gras n’en finit pas de reculer
Après les vagues d’épizootie d’influenza aviaire, l’impact de la loi Egalim et la crise sanitaire qui a durement touché la restauration, la filière française produira 22 % de moins de foie gras en 2021. Les professionnels veulent…
Royal Bernard innove avec ses panés crus Nutri-Score A
La société drômoise Royal Bernard, filiale de Terrena, a lancé sa gamme de produits de volaille panés crus. Pour se différencier, elle parie sur ses approvisionnements locaux et ses recettes clean label.