Prospective
19 000 exploitations souhaiteraient se convertir à l’agriculture bio
Selon le recensement agricole, 18 600 exploitations agricoles pourraient se convertir au bio d’ici à 2015, doublant les surfaces actuelles.
Les surfaces en agriculture biologique pourraient doubler d’ici à 2015, si l’on en croit ce que déclarent les agriculteurs eux-mêmes sur leurs intentions de conversion à ce mode de production. Ce résultat est mis en avant par le Centre d’études et de prospective du ministère de l’Agriculture, qui a analysé les réponses du recensement agricole 2010 qui incluait cette question (1).