21 500 élevages soumis à autorisation
Les installations industrielles ou agricoles susceptibles de créer des risques ou de provoquer des pollutions sont soumises à la législation des « installations classées » inscrite au code de l’environnement. Selon leur caractère plus ou moins polluants, ces installations sont soumises soit à un régime d’autorisation préalable, soit à un régime de déclaration. L’autorisation concerne les installations qui présentent les risques, pollutions ou nuisances les plus importants.