Baisse de la production mondiale de blé cette année selon l’USDA

Le département américain de l’Agriculture (USDA) a revu à la baisse le 10 mai la production mondiale de blé pour 2012/2013 par rapport à celle de 2011/2012, ce qui devrait également faire reculer le stock mondial. Néanmoins, le niveau des réserves mondiales pour cette céréale reste à un niveau confortable. Dans son rapport mensuel sur l’offre et la demande mondiales, les experts de l’USDA ont estimé la production mondiale en 2012/2013 à 677,56 millions de tonnes (Mt) contre 694,64 Mt pour la campagne actuelle.