Bientôt l’interprofession poulet
La filière poulet de chair va s’organiser en interprofession dans les prochaines semaines, a-t-on appris au sein du Space. Cette nouvelle structure pourrait alors rejoindre une fédération des interprofessions des volailles françaises. Ce « comité poulet » – métropolitain uniquement, sans les filières « pays tiers » et « label » – rassemblera la quasi totalité des groupements d’éleveurs, des accouveurs, des industriel de l’alimentation animale et des abatteurs transformateurs français.