Bio : des performances inégales dans l’UE

Même si la France possède la surface la plus importante en agriculture biologique au sein de l’UE, elle n’est pas le leader européen quand il s’agit de la part nationale qu’elle y consacre. Selon les données de 2022 d’Eurostat sur le pourcentage de surface agricole utilisée (SAU) destinée à l’agriculture biologique, la France n’arrive que 14^e dans l’UE, avec 10 % de ses terres en bio (soit 2,9 millions d’hectares). Loin du pourcentage de l’Autriche, qui mène la course en tête avec 27 % (soit 705 800 hectares).