Agriculture biologique
Biocoop : un logo pour signer des produits issus de filières courtes françaises
Biocoop, coopérative de consommateurs et réseau de 320 magasins, a présenté le 4 mai à Paris ses filières françaises de production biologique portant le logo « Ensemble pour plus de sens ». Elles sont le fruit d’un partenariat entre 600 producteurs bio, des transformateurs et les magasins Biocoop. Elles fournissent 20% des produits alimentaires vendus dans les magasins. Le prix de vente à la production n’est pas imposé aux producteurs mais négocié avec eux.
«Nous souhaitons que la croissance des ventes des produits bio profite à une agriculture locale et pérenne. Pour cela, il faut être présent auprès des producteurs », a expliqué Patrick Colin, directeur du pôle filières et produits de Biocoop.
Le réseau de magasins a élaboré une charte de développement de l’agriculture biologique avec l’objectif de « gagner des hectares au plus près possible des magasins », selon Patrick Collin.