Lait
Biolait sépare ses activités commerciales et d’animation
Biolait scinde ses activités – collecte d’une part, actions de soutiens et animation d’autre part –, donnant naissance à une SAS et à une association. Le GIE disparaot. L’association aidera les producteurs à transformer leur lait.
Le GIE Biolait (220 producteurs de lait bio sur 41 départements), spécialisé dans la collecte de lait biologique, a validé lors d’une assemblée générale extraordinaire le 14 septembre, un nouveau plan d’entreprise qui entraîne une modification de sa forme juridique. Le plan voté prévoit la création d’une structure commerciale, une société à action simplifiée (SAS) à capital variable, qui sera chargée de la collecte et de la commercialisation du lait bio et devra poursuivre « la recherche d’économies et de charges via des accords de collecte ».