Blé : l’Égypte assouplit ses critères d’importation après des tensions avec la Russie

L’Égypte, premier importateur de blé dans le monde, est revenu le 21 septembre sur sa politique de tolérance zéro pour l’ergot, après des tensions avec ses fournisseurs, notamment la Russie. Fin août, l’Égypte avait durci son cahier des charges sanitaire, refusant les chargements de blé comportant toute trace d’ergot, alors que les normes internationales en vigueur tolèrent jusqu’à 0,05 % d’ergot.