Brutale redémarrage des cours à la hausse

Les cours mondiaux des céréales sont très nettement repartis à la hausse cette semaine, entraînant une reprise des prix européens. Une situation qui intervient suite à des annonces de conditions météorologiques néfastes pour les productions, que ce soit au Brésil ou en Argentine. Un hiver très froid et neigeux en Chine commence également à inquiéter les opérateurs, même si les régions productrices de blé ne sont pas encore touchées. Par ailleurs, la demande mondiale reste très soutenue, avec des pays comme le Japon qui a annoncé un appel d’offres en origine américaine.